Starou pánev nemusíte hned vyhazovat, často ji lze znovu připravit k používání a prodloužit tak její životnost. Spousta lidí si neví rady, jak pánev očistit nebo opravit, když už na ní zůstaly usazeniny, rez nebo odřený povrch. Pomůžu vám s pár jednoduchými tipy a triky, které zvládnete sami doma a ušetříte za nové nádobí.
Na začátek je důležité pánev zbavit všech zbytků starých mastnot a nečistot. Může to být třeba opravdu odolný nános z přepáleného tuku. Zkuste pánev namočit do horké vody s trochou jedlé sody nebo octa – tyhle domácí pomocníky zvládnou rozpustit nečistoty bez agresivních chemikálií. Po namočení použijte jemnou štětku nebo houbičku, která povrch nepoškrábe. Pokud je na pánvi rez, pomůže jemný kartáček nebo speciální pasta na odstranění rzi. Vše pečlivě opláchněte a osušte, aby se nevrátily žádné skvrny nebo rez.
Pokud je povrch pánve hodně poškozený, například odřený nebo narušený, lze zkusit obnovit nepřilnavý povrch buď speciálním nástřikem nebo metodou vypálení tuku (seasoning). Pro seasonning potřete pánev tukem, dejte ji do trouby a nechte vypékat asi hodinu při cca 180 °C. Tento postup vytvoří na povrchu ochrannou vrstvu, která zabrání připékání a ochrání pánev před korozí. Až toto uděláte, pánev už nemusíte přehnaně drhnout - stačí ji po použití otřít a trochu naolejovat.
Vždy pamatujte, že u starších pánví je důležitá pravidelná péče – vyhněte se mytí v myčce, rychlým změnám teplot a používání kovových nástrojů, které povrch poškodí. S trochou péče vám stará pánev vydrží mnohem déle než ta nová z obchodů.
Máte doma starou pánev, o které si nejste jistí, jestli ji opravit nebo už raději vyměnit? Napište nám, rádi poradíme konkrétní postupy podle typu materiálu a stavu nádobí.
Co dělat se starou pánví, která už neslouží svému původnímu účelu? Tento článek nabízí praktické tipy, jak takovou pánev využít nebo ji recyklovat. Představíme také způsoby, jak ji proměnit na zajímavý nábytkový doplněk. Využijte dotek kreativity a prohlédněte si doporučené online zdroje pro interiérové inspirace.
